在快节律的齐市糊口中，破耗不到20元就能享用一顿荤素搭配的好意思味午餐，成为许多市民尤其是上班族的需求。北京多家超市运转在食堂业态上发力，如物好意思大食堂与超市发海淀食堂，在住户区与写字楼左近布局，提供多种菜品且价钱实惠。

11月8日中午11时许，记者来到位于中关村的物好意思大卖场，找到了超市内的“大食堂”区域。恰巧午餐时段，许多老年东说念主和年青东说念主在此就餐。上班族张女士暗示，这里菜品丰富、食材簇新，价钱合理，她和共事不息在这里经管午餐问题，还能趁便购买晚餐和早餐食材，终点方便。

大食堂内有60多种烹调好的菜品，从传统考取菜肴到当代快餐小吃应有尽有，套餐价钱多数不跨越20元。举例，19.9元的自助餐包括十几种主食和多种荤素搭配的菜品。11时30分傍边，取餐区域前排起长队，就餐东说念主群冉冉由老年东说念主变为年青形貌。据食堂负责东说念主冯先生先容，每天上昼十点半开餐，第一波以老年顾主为主，十小数半后则主如若年青东说念主。

像物好意思大食堂这么的“超市食堂”，在北京还有好几家，超市发等于其中之一。经过50余天调改，超市发好意思欣店非凡开辟了200正常米区域，打变成超市发第三家海淀食堂，并于11月8日正酌量业。这家食堂不仅硬件要道完善，还提供60余说念不同风范的好意思食，价钱实惠。试营业时刻，获得了左近社区、军队大院、隔壁高校顾主的一致招供，正酌量业后更是迎来大齐新老顾主。

超市发食堂的最大特色是现场制作加工且价钱实惠，不使用预制菜，选址大多位于商圈或住户区隔壁，颇受接待。试运营一周以来，责任日日均到店450多东说念主，休息日用餐时间也抓续到晚上8点。食堂里售卖小份菜，顾主不错亲眼看到制作历程，除了堂食还不错打包带走，对劳苦的年青东说念主来说终点方便。

物好意思大食堂积极反应北京市加速养老助餐作事发展的决策，为老年东说念主提供了节略、实惠的用餐选拔，同期兼顾了年青东说念主和打工族的需求。现在，物好意思中关村门店大食堂日均管待量稳当在2000东说念主以上，近期还将在北太平庄店、洋桥店、双峪环岛店布局三家食堂技俩。

尽管利润不高，但超市食堂照实带来了客流。超市发玉泉路店在食堂营业后逐日合座客流量增长近10%，华光商厦店食堂也带动四层好意思食城逐日客流量增长了11%。业内东说念主士以为，开设食堂妥贴了市集需求，通过提供节略、实惠的餐饮作事，增强了超市竞争力，眩惑更多客流到店，带动其他商品销售。

除了提供优质餐饮作事，物好意思大食堂和超市发海淀食堂还积极履行社会包袱，为社区住户提供更多便利和祥和。物好意思大食堂认识厉行量入计出，提供免费WiFi、充电等贴心作事；超市发海淀食堂设有特别的老年东说念主就餐区和包间，为老年东说念主提供兴奋的用餐环境。下一步，超市发海淀食堂还将绽开社区订餐到点作事与线上到家业务，清闲更多顾主需求。

如今，“超市+食堂”的新情景正在冉冉完善，促进了买卖发展，经管了左近市民和上班族的用餐贫寒，给社区住户糊口带来极大便利。这一情景已成为京城一刻钟便民糊口圈开荒中的一环。收尾现在，北京已建成501个一刻钟便民糊口圈，遮掩2280余个社区，作事东说念主口990余万东说念主，设置网点68000余个。瞻望到2025年，北京将收场全市便民糊口圈全遮掩。